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 Ingredientes:

  • 2 platanos aplastados con un tenedor
  • Media cucharadita de extracto de vainilla
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 85 g de copos de avena aplastados
  • 60 g de almendra triturada
  • 30 g de coco rallado
  • Una pizca de canela
  • Una pizca de sal
  • Media cucharadita de levadura royal
  • 100 g de chips de chocolate

Preparación:

Paso 1: Precalentar el horno a 180 g. Mezclamos el plátano, el extracto de vainilla y el aceite en un bol.

Paso 2: Por otro lado mezclamos la avena, la almendra, el coco, la canela, la sal y la levadura. Unimos bien ambas mezclas y le añadimos el chocolate.

Paso 3: Hacemos montoncitos sobre un papel vegetal y metemos al horno durante unos 15 minutos o hasta que veamos que están doradas.

 

 

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